中毒癥狀 一般食后半小時至3小時出現癥狀 。首先出現的癥狀是劇烈的惡心、嘔吐和腹痛 ， 然后出現腹瀉 。神經損害是毒素被吸收入血后 ， 表現為感覺喪失、痛覺消失、上眼瞼下垂、口唇及四肢麻木 ， 然后肌肉癱瘓、行走困難、共濟失調、呼吸淺而不規則、血壓下降、昏迷不醒、瞳孔散大 ， 最后呼吸麻痹死亡 。
現場急救 必須迅速搶救 ， 否則會引起死亡 。
【不小心會導致食物中毒的食物】對癥治療主要是催吐、洗胃、導瀉 ， 同時即送醫院救治 。

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