阿膠烏雞湯
食材:烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片
做法:1)將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊 , 紅棗洗凈去核 , 桂圓洗凈 。
2)鍋內燒開水 , 放入雞肉、瘦肉焯去血漬 。
3)再撈出洗凈 。
4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、姜片放入燉盅內 。
5)加入適量的清水 , 隔水慢火燉2小時 。
6)燉好后加入適量的鹽調味即可食用 。
玫瑰花棗茶
食材:桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、干玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量
做法:1)準備好所有的食材 。
2)紅棗用清水浸泡洗凈 。
3)鍋中加入適量的清水放入綠茶煮制 。
4)綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉 。
5)放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘 。
6)把枸杞浸泡洗凈 。
7)然后放入枸杞和玫瑰花 。
8)煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用 , 喝的時候可調入一些蜂蜜 。
腌檸檬
食材:檸檬150g、白砂糖50g
做法:
1)準備好檸檬、白糖和密封小罐 。
2)將檸檬表皮清洗干凈 , 切成薄片 。
3)罐里撒一層白糖 。
4)放一片檸檬 , 并在其上撒一層白糖 。
5)就這樣一片檸檬 , 一層白糖 , 最后將剩余的白糖全部撒進罐里 。
6)取一張紙寫上日期 。
7)貼在罐上 , 大約4-5天就可以享用了 。
8)幾天后 , 取出一片 。最簡單的吃法沖水喝 。
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