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蜂蜜雖好誤區多 這樣喝才健康( 二 )

生活百科蜂蜜


5、用金屬杯子沖蜂蜜
喝水用的杯子其實是很有講究的，尤其在沖泡蜂蜜的時候，千萬不要用金屬杯子沖泡蜂蜜 。因為蜂蜜成酸性，如果用金屬杯子沖泡，蜂蜜在與金屬接觸時容易起氧化反應而析出鐵、鋅、銅等游離金屬元素，使蜂蜜的顏色變黑，影響正常食用 。
6、與韭菜同食
我們在烹飪菜肴的時候，應該遵循食物相生相克的原則 。韭菜的維生素C含量十分豐富，容易被蜂蜜中的銅、鐵等離子氧化而失去作用 。同時，蜂蜜可以通便，而韭菜富含纖維素，兩者同時食用容易導致腹瀉 。
除此之外，蜂蜜也不能與豆腐一同食用 。豆腐性寒，能夠清熱散血，與蜂蜜同食會導致腹瀉 。
還要注意的是，蜂蜜和洋蔥同食會傷眼睛，蜂蜜和大米同食會引起胃痛，而蜂蜜和鯽魚同食會中毒 。
二、蜂蜜的健康吃法
我們在避免蜂蜜飲用誤區的同時，也應該做到科學健康地食用蜂蜜 。
1、蜂蜜的種類有很多，不同的蜂蜜，它們的功效也不同 。如果想要去火的話，可以多吃黃連蜜、槐花蜜和紫云英蜜 。多吃桂花蜜、棗花蜜和芝麻蜜，可以健胃消食 。如果你有失眠的困擾，不妨多喝點棗花蜜和五味子蜜 。另外，愛美的女士可以多喝點野玫瑰蜜和益母草蜜，這樣可以美容養顏 。
2、蜂蜜的吃法有很多，可以用溫水沖服飲用，也可以和各類食物搭配食用 。比如說，我們可以將蜂蜜與面包、果汁、粥類等早餐類食物搭配著食用 。
小編在這兒給大家推薦蜂蜜的一個健康“搭檔”，那就是牛奶 。蜂蜜中含有大量的單糖，能夠直接被人體吸收，且具有較高的熱量 。而牛奶的營養價值高熱量低，兩者搭配飲用，能夠達到補充熱量和營養的最佳效果 。
結語：小小的蜂蜜好處多，但是飲用時的誤區也不少 。我們在食用蜂蜜的時候，一定要注意避免這些誤區，這樣才能將蜂蜜的營養價值最大化 。早餐喝點蜂蜜牛奶，每天喝水時，別忘了在溫水里加點蜂蜜 。堅持下去，你就發現自己越來越年輕健康了 。大家趕緊來試試吧！

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