魷魚是一種很有嚼勁的海鮮 ， 口感不錯 ， 味道鮮美 。 今天小編給大家分享一下怎么做甜椒洋蔥炒魷魚 。 工具/材料 材料：魷魚 甜椒 洋蔥 姜 蒜頭 鹽 味精 食用油 生抽
操作方法 01 魷魚的處理：
將魷魚魷魚表面的膜撕掉 ， 清洗干凈；
將魷魚放入鍋里 ， 開火 ， 加入適量的水 ， 煮開；
02 【怎么做甜椒洋蔥炒魷魚？】切菜：
將前面煮開后的魷魚撈出放涼 ， 切菜小塊；
將洋蔥膜去掉 ， 清洗一下 ， 切菜小塊；
將甜椒去蒂去籽 ， 清洗一下 ， 切菜小塊；
03 配菜的準備：
取1小塊姜 ， 去皮 ， 清洗干凈 ， 切成姜片；
取3-4個蒜頭 ， 壓碎 ， 去膜 ， 清洗一下 ， 切成蒜末；
04 炒配料：
開火 ， 加入適量的食用油 ， 待油溫升高到4-5成熱 ， 下姜片炒出香味；
再將蒜末下入鍋里 ， 炒香；
05 炒洋蔥：
待鍋里姜片和蒜末炒香后 ， 將洋蔥下鍋 ， 翻炒至變軟；
洋蔥要炒爛才好吃、才香；
06 炒甜椒：
待洋蔥炒爛了 ， 將甜椒入鍋翻炒1-2分鐘；
甜椒容易熟 ， 所以后面下、不能炒太久；
07 調味、完成：
待甜椒翻炒好后 ， 下少量的生抽、鹽、味精調味 ， 再翻炒幾下 ， 就完成了！
以上內容就是怎么做甜椒洋蔥炒魷魚？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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