3、再往鍋里倒入啤酒一罐 ， 再加1小碗涼開水開始燉制 ， 開鍋后放少許蔥段、姜片、大料、香葉、鹽、糖、胡椒粉和醬油等配料 ， 蓋上鍋蓋中火燉魚 。
4、等到狗魚肉熟時 ， 最后出鍋裝盤并撒上蒜末和香菜即可 。
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