"揭蓋子",指象征性地喝茶領情 。 當別人給了茶錢 , 泡好了茶 , 哪怕喝不下去 , 或事情忙來不及喝 , 都要把茶蓋揭起來在茶碗里蕩一蕩 , 象征性地喝一口 , 否則就不禮貌 。
以上這些習俗和用語 , 現在還繼續流行的已經很少 。 "
【自成一格的四川茶藝】時代在變化 , 茶藝也會隨著時代的前進而變化 , 茶館語言當然也會隨之變化 , 這是必然的 。 若干年后 , 又會有新的茶藝和茶館語言出現 , 我們的后代將會作新的記述 。 對此 , 筆者深信不疑 。
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