現在，不消去瑞士也能吃到這種又暖又噴鼻的異域暖鍋了 。 奶酪暖鍋傳入中國后，各地的服法也有所分歧 。 在廣州一帶，鍋底可能還會插手牛奶和生雞蛋，以讓食物加倍嫩滑，還能讓暖鍋不那么輕易上火 。 在天朝吃貨的腦洞下，暖鍋配食也獲得年夜年夜豐碩，能吃的都可以往里倒，全憑小我愛好，究竟結果芝士是種百搭的工具 。
這種立異，對于習慣了本國本家奶酪暖鍋的瑞士人來說可能是一種可駭的體驗 。 不外新的時代呼喊新生代的暖鍋，當今暖鍋的時代性、自立性、合用性恰是暖鍋蓬勃成長的原因地點 。
甚至進化出了貓局吃的懶人暖鍋

最后附上我們的暖鍋秘笈：
一、食材（尤其生葷食材）必需在滾蛋湯中煮熟煮透，以免遭微生物和寄生蟲卵污染，削減消化道炎癥和腸寄生蟲病的發生 。
二、進口菜肴的溫度不要過熱，以免燙傷口腔和食道黏膜，或對牙齦牙齒發生損害 。
三、吃暖鍋的時候不要太長，否則會讓消化器官得不到歇息，易引起胃腸功能雜亂 。
但愿大師在隆冬里能吃好喝好 。




作者：酸奶沒泡沫
制圖：孫綠 / 校稿：貓斯圖 / 編纂：酸奶泡

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