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茶園夏季施肥有講究

茶知識茶葉技術茶園講究施肥夏季

試驗研究和生產實踐表明 ， 在茶園管理綜合農業技術措施中 ， 以合理施肥對茶葉增產提質的效果最為顯著 。 然而 ， 生產實踐上往往施用同樣數量的肥料 ， 增產提質的效應卻存在很大差異 ， 說明施肥技術大有講究 。 茶園合理施肥應依茶樹樹齡、生長勢、產量高低；茶園土壤的營養水平、物理性、化學性等肥力因素；茶園肥料的種類、性質以及季節天氣狀況等科學施用 ， 即看樹、看肥、看地、看天、合理施用才能取得好成效 。 我國長江中下游大部茶區初夏正值梅雨期（“豐梅”或“空梅”） ， 盛夏常伴有暴雨（雷陣雨、臺風雨）、高溫酷暑干旱等澇災、旱災發生 ， 講究夏季茶園施肥技術尤為重要 。 綜合各地經驗 ， 茶園夏季施肥要著重抓住四個講究 。
一要講究施肥時效
抓住季節 ， 不違農時是農業上的法寶 。 茶園夏季施肥也要抓季節 ， 由于春茶與夏茶之間間隔時間較短 ， 茶園夏季追肥以早施為好 。 茶樹經春茶的旺盛生長和多次采摘 ， 消耗了體內大量營養 ， 茶樹體內和茶園土壤中的養分儲備都會出現不同程度的虧缺 。 加之 ， 夏季又是茶樹生殖生長旺季 ， 當年花芽大量孕育 ， 上年果實迅速長大 ， 消耗樹體大量營養 ， 如不及時追肥 ， 就會導致茶樹養分脫節 ， 影響夏梢萌發和生長 ， 呈現出芽梢少 ， 生長慢 ， 節間短 ， 葉色黃 ， 葉張小 ， 葉質薄 ， 多駐芽（對夾葉）等癥狀 ， 既影響產量又影響質量 ， 因此必需及時追肥 。 夏季第一次追肥在春茶結束后 ， 便應立即施用 ， 一般在5月中下旬進行 ， 南部茶區可提前至4月下旬或5 月上旬 ， 北部茶區則可延至6月初進行 。 夏季的第二次追肥可在二茶結束后 ， 約在6月下旬、7月上旬進行 。 習慣上稱這二次追肥為“接力肥”、“猛發肥” ， 其重要性可想而知 。 中國茶葉品牌網cyppw.com
二要講究肥料品種
茶樹是葉用作物 ， 氮肥是它的主糧 。 基肥要足 ， 追肥要速 。 基肥中含有豐富磷、鉀肥 ， 在施足基肥的情況下 ， 一般夏季不必施用磷鉀肥 ， 以免增強生殖生長 ， 消耗營養 。 夏季追肥以選用高氮快速品種為上 。 夏季追施氮肥 ， 能增強茶樹含氮化合物的合成和積累 ， 抑制體內碳水化合物的形成 ， 抑制生殖生長 ， 加速營養生長 ， 促進產量增加并提高芽葉氨基酸含量 ， 降低酚類物質含量 ， 對提高綠茶品質有良好作用 。 為此 ， 廣大綠茶產區應將高含量速效氮肥作為夏季追肥的首選 。 常用的硫酸銨、尿素、碳酸氫銨、氨水、硝酸銨和含氮量較高的（N:P2O5:K2O為4:1:1）茶葉專用復合肥 ， 都是茶園夏季追肥的好品種 。 茶園土壤中磷鉀含量較低 ， 茶樹結實率不高的茶園以及紅茶產區和烏龍茶產區 ， 可選用N:P2O5:K2O為2:1:1的茶葉專用復合肥 。
綠色食品茶園和有機茶園 ， 應選用經專門機構認定 ， 符合綠色食品茶園和有機茶園允許使用的肥料種類 ， 如漚肥（不含頒證機構提出的禁用物質）、人畜禽糞便（經無害化處理）、有機茶專用肥等 。
三要講究肥料施用量
夏季茶園追肥用量依樹齡大小 ， 生長勢強弱 ， 茶葉產量高低 ， 茶園土壤養分水平 ， 茶園耕作管理水平等因子加以綜合考慮 ， 其中又以茶葉產量作為確定施肥量的主要依據 。 一般每畝（667㎡）生產100kg干茶 ， 全年施純氮量約15kg左右 ， 其中追肥量約占全年施氮量的50% 。 而夏季追肥用量約占全年施氮量的 25～30% ， 即夏季第一次追肥（5月中下旬） ， 占全年施氮量10%；夏季第二次追肥（二茶后的6月下旬～7月上旬） ， 占全年施氮量的15～20% 。 生產上常把三茶劃歸為秋茶 ， 因此第二次夏肥也有稱秋肥的 。 一般生產茶園如選用茶葉專用復合肥 ， 可于春茶后和二茶后 ， 分別畝施50～100kg 。

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