酵母版華夫餅的做法 _120克

酵母版華夫餅的做法

食材低筋面粉 120克
高筋面粉 130克
奶粉 10克
雞蛋 1個
牛奶 120克
鮮酵母 9克
細砂糖 18克
黃油 30克
鹽 2克
方式/
1將配料表中除黃油和鹽以外所有的材料放入廚師機2檔打至當作團

2注重：因為面團含水量大，從這一步起頭建議全程戴手套，隔幾分鐘用刮板抄底清算面團，然后繼續揉面大要7-8分鐘后插手軟化好的黃油和鹽，繼續揉面7-8分鐘

3看到面團滑膩即可，然后戴手套清算好放到發酵盒敗壞20-30分鐘不需要太久

4稍微大了一丟丟

5稱重切份滾圓，這一步需要戴手套戴手套戴手套！面團會比力粘手可是沒關系，為了松軟好吃對不合錯誤大要30-35一個面團即可

6蓋發酵盒敗壞十分鐘

7差不多時候快到預熱華夫餅機，雙面一兩分鐘即可

8直接做原味的忽略這一步掏出一個面團包入肉松或者蜜紅豆隨意可以哈

9捏緊包好捏捏捏

10放入預熱好的華夫餅機，我這個是展藝燃氣版的，感受比電的好用良多，買了很久了放進去全程小火即可，一兩分鐘翻面一次，必然要勤翻！

11顏色，我要翻面啦

12【酵母版華夫餅的做法】可可愛愛

13剛做出來松松軟軟等徹底放涼了把其他的放保鮮盒密封起來第二天再吃的時辰微波爐叮一下更好

以上內容就是酵母版華夫餅的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！

酵母版華夫餅的做法