文章插圖
1、喝茶
2、選擇飽和脂肪酸低的油
3、魚(yú)類
4、水果蔬菜
方法/步驟

• 喝茶:常喝茶能降低血脂含量 。茶葉中含有的兒茶酸能增強(qiáng)血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，可預(yù)防血管硬化 。茶葉中的茶堿和咖啡堿能興奮精神，促進(jìn)血液循環(huán) 。研究發(fā)現(xiàn)，茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低于其它地區(qū) 。
  
• 選擇飽和脂肪酸低的油:選擇一些含有飽和脂肪酸比較低的油，比如說(shuō)橄欖油、花生油、豆油等等 。
  
• 魚(yú)類:魚(yú)中含有大量高級(jí)不飽和脂肪酸，對(duì)降血膽固醇有利 。魚(yú)類所含的飽和脂肪極低，尤其是來(lái)自深海的冷水魚(yú)類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國(guó)科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低 ， 而且還有降低血壓的作用 。但魷魚(yú)、鰻魚(yú)、墨魚(yú)、鱔魚(yú)、泥鰍等以及貝類、螃蟹等無(wú)磷的“魚(yú)類”膽固醇含量均高，不適合高血脂的人吃 。
  
• 【血脂稠怎么辦 吃什么可以改善？】水果蔬菜:食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇 。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘 ，但對(duì)降低膽固醇沒(méi)有助益 。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無(wú)花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等 。
  

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