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1、牛百葉要燙2到3分鐘 。
【牛百葉要燙多久 牛百葉簡單介紹】2、牛百葉就是牛胃 。別名：百葉、肚尖、牛胃 。是牛的內臟之一，即牛胃部中的第三個間隔 。瓣胃成葉片狀 ， 功用是吸收水份及發酵產生的酸 。牛百葉可以作食物材料，一般用作火鍋、炒食等用途 。

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