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安丘@你的家鄉(xiāng)話如何被保護(hù)？安丘81歲老人助力高校方言調(diào)查

齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)采訪人員 李旭旭
2022年1月1日到1月3日，濰坊安丘從事多年方言保護(hù)工作的朱瑞祥迎來幾位特別的客人——來自山東部分高校的師生，整個(gè)元旦期間，朱瑞祥和幾位師生就濰坊安丘的方言發(fā)音和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相關(guān)知識(shí)展開調(diào)查。
安丘@你的家鄉(xiāng)話如何被保護(hù)？安丘81歲老人助力高校方言調(diào)查
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【 安丘@你的家鄉(xiāng)話如何被保護(hù)？安丘81歲老人助力高校方言調(diào)查】1月2日，走進(jìn)濰坊安丘一家酒店的客房，客房內(nèi)原有的沙發(fā)被兩張拼接在一起的桌子代替，桌子上擺滿了裝訂成冊的研究資料和電腦、相機(jī)等錄音錄像設(shè)備。山東大學(xué)文學(xué)院岳立靜教授和朱瑞祥老師正坐在學(xué)生中間，就某個(gè)濰坊安丘方言詞匯展開討論。
“‘開開’有兩個(gè)意思，一個(gè)意思是打開一點(diǎn)，另外一個(gè)意思是‘打開’。”朱瑞祥向師生們解釋當(dāng)?shù)诙€(gè)“開”發(fā)音不同時(shí)詞匯意思的具體區(qū)別。原來當(dāng)“開開”兩個(gè)字的發(fā)音全部為一聲時(shí)，詞匯意思為打開一點(diǎn)；當(dāng)“開開”兩個(gè)字的發(fā)音為一聲和輕聲時(shí)，詞匯意思為打開。
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整個(gè)過程在山東大學(xué)文學(xué)院岳立靜教授的組織下有條不紊地進(jìn)行著，岳教授告訴采訪人員，他們正在進(jìn)行方言調(diào)查，本次調(diào)查的主題是安丘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。據(jù)朱瑞祥介紹，安丘的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工序繁多：澆水，施底糞，撒糞，耕地……。就耕地一項(xiàng)，又分為開墑，劈墑，耙地等多個(gè)工序。
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擁擠的房間內(nèi)，重復(fù)上演一些類似的場景。朱瑞祥老師說一句方言，八位學(xué)生隨后重復(fù)朱瑞祥念過的詞匯。所以房間內(nèi)間歇性地出現(xiàn)“看看”“開開”“試試”等方言詞匯的重復(fù)聲。在調(diào)查過程中，岳立靜教授強(qiáng)調(diào)：“老師親自讀，要核查，要反復(fù)確認(rèn)。”岳教授口中的老師就是朱瑞祥。
朱瑞祥從事方言保護(hù)工作已經(jīng)20多年。今年81歲的朱瑞祥說，他是一名地地道道的農(nóng)民，年輕時(shí)曾在村辦企業(yè)當(dāng)過技術(shù)員，因?yàn)閻酆脭z影和非遺文化，所以在從50年代便開始了對安丘非遺文化項(xiàng)目的研究和整理。數(shù)年來，朱瑞祥出版了記敘安丘老城人文歷史的《老城依舊》，并繪制了《一九四八年安丘老城圖》；整理出版了記錄有二百項(xiàng)古老技藝的《民間技藝（四卷）》；搜集拍攝了山東地區(qū)一千八百余種植物的圖片資料二十一萬張，整理地域植物資料1800種。
從1999年開始，朱瑞祥開始研究安丘語音類的非遺文化。說起開始的初衷，朱瑞祥說，近些年來，安丘的年輕人都已經(jīng)不會(huì)說方言了，甚至是在幼兒園的小朋友，不僅在學(xué)校里不說，回到家的時(shí)候也不會(huì)說了。“土話（方言）看起來沒用，實(shí)際上是地方文化，不應(yīng)該讓它消失。如果安丘方言消失了，那么安丘的民謠、小調(diào)等文化也會(huì)隨之消失。”
為了保護(hù)安丘方言，10年間，朱瑞祥經(jīng)常帶著手機(jī)來到安丘各個(gè)村子里，找一些上了年紀(jì)的的老年人，將他們的語音用“拉呱、唱曲”等形式記錄下來，并且向有能力寫文章的安丘人約稿，請求他們用方言寫文章。
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這個(gè)方言保護(hù)隊(duì)伍一開始只有朱瑞祥一個(gè)人，后來張維榮也加入了隊(duì)伍之中，負(fù)責(zé)策劃工作，后來一些退休教師和干部也加入了這個(gè)隊(duì)伍。截至目前，朱瑞祥所在的民間方言保護(hù)組織已經(jīng)擴(kuò)大到一百多人，收集了四五十篇文章，上千條錄音資料。
接下來還將整理一本名為《安丘方言語音》的書籍。在書籍中，將會(huì)收錄朱瑞祥自己整理的5180個(gè)安丘常用字的讀音、能夠體現(xiàn)安丘方言特色的文章、安丘方言寫成的笑話和民間小調(diào)，甚至一些商販的叫賣聲。方言通過文字展現(xiàn)，也會(huì)在書籍中用二維碼的形式將音頻附錄其后。