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【酸辣粉熱量有多少 酸辣粉的熱量有多高？】1、每100克的酸辣粉所含有的熱量大約為98大卡 。一碗酸辣粉大約500左右所含有的熱量為488大卡 。酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃 。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩 。
2、酸辣粉主粉由紅薯 ， 紅苕，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成 。酸辣粉源于西南民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名 。
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