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今天品鑒的茶是2006年的景邁古樹春茶 , 它是用我們送茶友的品鑒包袋子裝的 。 這茶應該是從一個茶餅上拆下來的 , 看上去有些年份了 , 顏色也變成了褐色 。 如果這茶是一直放在普洱市 , 它的轉化會比同年份的在昆明存放的要明顯 , 它的發酵比昆明要好一些 。 云南存茶個人認為思茅(也就是普洱市)是一個比較好的地方 , 它的氣溫、海拔、濕度都不錯 。
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取茶8克 , 開始沖泡 。 第一泡喝完 , 掛杯香還是不錯的 , 茶湯香也比較濃郁 , 這茶也確實有瀾滄茶那邊的特征 。 繼續往下喝 , 喝完5泡再和大家聊一聊我對這茶的品鑒心得 。
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5泡喝完 , 先來說一下它的優點:湯色挺不錯的 , 呈金紅色 , 看上去就是比昆明存出來的要好 。 喝起來也是這種感覺 , 圓潤度比較好 , 不像新茶一樣帶有毛刺的那種感覺 。 這茶香氣挺濃郁的 , 而且持續性不錯 , 茶味也比較飽滿 , 沒有水味、淡薄的那種感覺 。 但是有個問題 , 茶味相對來說雜一些 , 它不僅僅是景邁山的茶 , 苦味偏重 , 還明顯帶有一點野生茶的感覺在里邊 , 它不全然是人工種植茶 。
【景邁|【老徐鑒茶】第492期:茶香濃郁,茶湯潤滑!這茶是2006景邁古樹春茶嗎?】
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葉底比較腐 , 輕輕一揉就碎掉了 , 很黏 , 這和古樹茶的標準有明顯的出入 。 這茶有景邁茶在里邊 , 但也有其它地方的茶 , 我感覺可能會有一些鎮沅、孟連 , 景東、景谷這一線的茶可能都會有一點 , 相對來說它的來源比較雜 , 不過這茶也就相當于無意中拼配了一下 , 感覺還是不錯的 。 一般來說作為一個口糧茶喝是比較好喝的 , 再放下去還有多少價值?那就看個人了 , 見仁見智 。 總體而言 , 這個年份問題不大 , 就是產地來源比較雜 , 都是一些樹齡不是特別大的茶 。
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