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【鄭州有什么特產可以帶 鄭州出色的特色】1、水冶油酥燒餅 。水冶酥燒餅是一種漢族面食小吃 。流行于河南省安陽縣水冶鎮 。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、鹽或糖等食材手工精制，在土質火爐中高溫烘焙而成，其特點是外焦內酥 ， 尤其以上表面的一層芝麻粒最為香脆，分為咸味和甜味兩種，作為區別會在甜味燒餅上點上一個紅點 。
2、道口燒雞 。安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的燒雞之鄉 。道口燒雞由道口鎮義興張燒雞店所產，是河南名特產食品之一 。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為四絕，冷食或熱食均回味無窮 。道口燒雞創始于清順治十八年(1661)，距今已有300余年歷史 。清乾隆五十二年(1787)，現在的燒雞大師張存友的先祖張炳，偶遇曾在清宮御膳房作過廚師的老友 ， 從他那里獲得八料加老湯烹制燒雞秘訣 ， 于是名聲大振 。
3、信陽毛尖 。信陽毛尖茶是中國十大名茶之一 ， 因其成品緊密如尖故名毛尖 。信陽市的天云、云陽等山區山高霧重，水質極佳，出產的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質上乘，再經過后期的精工細做，成品茶純凈清澈、香味持久，回味悠長 ， 歷史上曾被作為貢品獻入宮中，有淮南第一茶之稱 。

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