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微波爐可以煮鮮奶嗎 微波爐能不能煮鮮牛奶


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文章插圖
1、鮮牛奶通常可以用微波爐加熱 。
【微波爐可以煮鮮奶嗎 微波爐能不能煮鮮牛奶】2、注意不要讓牛奶煮沸太久,否則牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固成難以消化的膠體 , 不利于吸收 。因此,牛奶的加熱溫度不宜過高 。當(dāng)加熱到100℃時(shí),牛奶的色、香、味降低,營養(yǎng)價(jià)值也降低 。牛奶是最古老的天然飲料之一 , 被稱為白色血液 。牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分 。