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1、食材：灰水500毫升 ， 糯米粉250克，粘米粉250克 ， 白糖適量 。
2、將提前好的灰水放入盆中 。
3、放入灰水之后，再放入250克的糯米粉，再放入250克的粘米粉，然后用湯勺攪拌均勻，攪拌至順滑無干粉的狀態就可以了 。
4、準備一個模具，在模具的底面和側面都刷上一層油，然后將混合好的粉糊倒入模具中，震動幾下，震出里面的氣泡！
5、起蒸鍋，等蒸鍋上汽之后，將裝有粉漿的模具放入蒸鍋中，然后蓋上鍋蓋，大火蒸25分鐘，將它蒸熟即可 。
6、等糍粑蒸好之后，出鍋，然后放到桌面上放著，讓它自然冷卻 ， 冷了之后 ， 再脫模取出來，然后切成均勻大小的小塊即可！
【隔水蒸灰水糍粑的做法 隔水蒸灰水糍粑怎么做】7、這樣一道軟糯Q彈，好吃又解饞的灰水糍粑就制作完成了 。
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