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【燜的生蠔可以放冰箱嗎 燜的生蠔能不能放冰箱】1、生蠔可以放冰箱冷凍保存 。
2、生蠔是屬于海產(chǎn)品，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，放在冰箱的冷藏區(qū)可以最大限度地保留生蠔原本的肉質(zhì)和味道，若是想吃到原汁原味的生蠔還是建議冷藏，但是由于生蠔富含水分和蛋白質(zhì)，易變質(zhì)，冷藏是不能讓生蠔長時(shí)間的保存的，一般在1-2天左右，所以需要盡快食用 。
3、冷凍區(qū)雖然可以讓生蠔長時(shí)間的保存，但是也會(huì)很大程度上的破壞生蠔原本的味道，回軟的時(shí)候還會(huì)有一定的營養(yǎng)成分的流失 ， 所以若是不需要長時(shí)間的保存還是建議冷藏 。
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