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【老鴨燉多久 老鴨燉多長時合適呢】1、老鴨用高壓鍋燉10分鐘左右，普通鍋要燉3個小時 。
2、用高壓鍋10分鐘左右，鴨子不管是整只還是剁成塊的，用高壓鍋都比較快，10分鐘左右鴨肉就煮好了，肉質也比較爛 。
3、用家用鍋煮的話三小時最佳 ， 想要鴨肉能煮熟透 ， 煮鴨肉的時候，在鍋中放幾顆山楂，這樣煮出來的鴨肉會比較軟爛 。
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