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1、燉蓮子蓮子要泡3個(gè)小時(shí)才行 。
【燉蓮子蓮子要泡多久 燉蓮子蓮子要泡多長時(shí)間才行】2、冷水和溫水都可以浸泡蓮子的，如果是用開水泡的話 ， 最好是加點(diǎn)堿燜片刻 ， 然后褪去蓮子的外皮，這樣泡發(fā)會(huì)更好 。
3、蓮子浸泡要去芯 。蓮子吃起來味道比較苦，那是因?yàn)樯徸拥男臼强嗟?nbsp;， 很多上火之后的人，吃點(diǎn)蓮子幫助清心去火，效果非常好 。但是，如果是我們?nèi)粘Ｖ兄笊徸又嗟脑挘梢园焉徸拥男救サ簦蝗坏脑挘酀纳徸有荆云饋頃?huì)影響粥的口感，而且蓮子芯吃了還會(huì)引起腹痛和腹瀉 。

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