“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。不論是現(xiàn)在還是以往的人們，都是離不開(kāi)耕種的，可能自己的職業(yè)與耕種毫無(wú)關(guān)系，但是生活中的各種色彩都多多少少有著耕種的影子。“民以食為天”是確切無(wú)疑的。在古代各種各樣王朝的接力，都伴隨著農(nóng)耕器具的改變，以及農(nóng)耕制度的革新，間接地說(shuō)明著社會(huì)的進(jìn)步和革新是由農(nóng)耕間接改變的。

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在古代，環(huán)境十分惡劣，可卻在眾多先輩的努力、觀測(cè)和勞作，中華民族的歷史中出現(xiàn)了二十四節(jié)氣。隨著二十四節(jié)氣的廣泛普及，中華民族在惡劣的環(huán)境下得以延續(xù)。農(nóng)耕文化的傳承中少不了“饑荒”這一個(gè)重要的角色。盡管有著二十四節(jié)氣的護(hù)身，也依然抵擋不住老天爺善變的面孔。在過(guò)往的朝代中有著不少“無(wú)食，便食人，剝樹(shù)，啃根”的歷史。歷史遺留問(wèn)題在古代有著不少“食人”的現(xiàn)象，究其根本還是饑荒導(dǎo)致的，否則誰(shuí)愿意去做一個(gè)人面獸心的獸類。除了饑荒直接導(dǎo)致“食人”現(xiàn)象的原因，又有什么原因間接促使這種現(xiàn)象呢？雖然食人現(xiàn)象存在，不過(guò)還是寥寥幾例，也缺少確實(shí)的證據(jù)，而真正凄慘的是在饑荒中剝樹(shù)皮，啃樹(shù)根的百姓，致使如此現(xiàn)象的原因是：嚴(yán)重的歷史農(nóng)耕壟斷制度，使得百姓被迫選擇。

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在專制統(tǒng)治的年代，帝王們喜歡重農(nóng)抑商，可是卻往往做出與其喜歡相違背的事情：剝削農(nóng)民。一些暴政的帝王喜歡把一些動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ)掛在嘴旁，隨后便會(huì)頒布榨干農(nóng)民的制度。比如加重賦稅、加收產(chǎn)糧、征收產(chǎn)糧等等。這樣無(wú)底線的剝削，雖然依然有大多數(shù)農(nóng)民可以生存，在面對(duì)饑荒時(shí)，他們手中僅剩不多的糧食是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠他們熬過(guò)災(zāi)厄的。這樣敲骨吸髓的制度在潛意識(shí)的告訴官僚們：合作愉快，就是如此的“上下級(jí)”關(guān)系，才產(chǎn)生了田畝壟斷，官家田，田地稅。雖然有制度，可是頒布制度的人卻想“謀人錢財(cái)”

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地理地形的原因“饑荒”這一詞，大多數(shù)都是出現(xiàn)在北方，因?yàn)橄鄬?duì)于南方而言，北方的河流大江并沒(méi)有南方多，甚至一度在旱季出現(xiàn)十分嚴(yán)重的旱情，再者就是農(nóng)作物的豐富度也沒(méi)有南方充裕，便導(dǎo)致了替代物稀少。在古代某一些朝代的北方是物資匱乏的，因?yàn)榇蟛糠值貐^(qū)是屬于大陸溫帶性氣候，四季分明，旱澇和洪澇都很嚴(yán)重，所以儲(chǔ)備的糧食大多數(shù)都是營(yíng)養(yǎng)不夠齊全的。可就算如此，也應(yīng)該不至于淪落到剝樹(shù)和啃根的地步吧？江里不是有小魚(yú)小蝦嗎？在現(xiàn)代有這樣想法的人不在少數(shù)，而這些都是沒(méi)有體會(huì)過(guò)“饑荒”的新人。

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饑荒的出現(xiàn)不僅僅是旱情這一個(gè)原因，可以導(dǎo)致饑荒的還有洪災(zāi)。物極必反適用于大部分的事物，對(duì)于農(nóng)作物而言也是適用的，洪災(zāi)可以把田地淹沒(méi)，把農(nóng)作物淹死，山地沖垮，最終導(dǎo)致百姓餓死。有時(shí)候旱情會(huì)比洪災(zāi)好很多，畢竟在洪災(zāi)來(lái)臨的那一刻，就意味著生命的淹沒(méi)。如果失去了生命，那就失去了一切，雖然不用為餓肚子煩惱，卻再也不能去感受食物的氣味。當(dāng)然饑荒到來(lái)的原因也少不了旱情。在古代我國(guó)北方的農(nóng)業(yè)通常是農(nóng)耕為主要命脈，所以一旦農(nóng)耕受到了破壞，那就意味著北方農(nóng)業(yè)命脈破損，更有甚者是預(yù)兆著山河破碎。

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