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1、保存的時候需要完全密封，不能透氣，平時拿過之后一定要不要忘了包裝回去，不然長時間與空氣接觸容易結白霜 。
2、密封之后要放在干燥、避光、通風的地方，不可以放在潮濕陰暗的地方，潮濕的地方也容易使紅薯干長毛 。
3、可以在密封袋里面放置干燥包，干燥包有較強的吸濕能力，可以吸收包裝袋里面的水分，讓袋子里面保持干燥避免發霉 。
【怎么樣能長期保存紅薯干 長期保存紅薯干的方法】4、曬干的番薯干還可以直接平鋪在竹匾里，放在陰涼處通風保存 。注意這樣的保存方式，適合在晴天的時候，而且最好隨時翻動，這樣可以防止發霉 。

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