【烤箱烤瓜子幾分鐘 烤箱烤瓜子的方法】

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1、把火調到180度，時間調到30分鐘左右 ， 功能調到上下火 ， 烤五分鐘左右翻一下瓜子。一邊烤一邊看著點，撥開瓜子米發(fā)黃了就好了（由于烘烤時間較短，可在旁邊觀看，有些烤箱溫度高很容易烤糊）。
2、材料：葵花籽 (500g)、大蒜 (適量)。取一個紗布開袋 ， 把拍碎的大蒜、花椒、大料一起裝進布袋 ， 扎住袋口。瓜子洗凈。把瓜子和調料袋放進鍋里，加食鹽和清水，水沒過瓜子，攪拌均勻，使食鹽溶化，浸泡12小時。煮20分鐘，停火再悶20分鐘，撈出瓜子，控干水分。把瓜子裝進烤盤，150度，慢慢烤干。期間勤加翻動 ， 使受熱均勻。烤好的瓜子晾涼后即可食用。

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