【沒泡發(fā)好的燕窩怎么補(bǔ)救 燕窩沒泡發(fā)好如何處理】

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1、使其冷卻后重新燉 。
2、燕窩沒有泡發(fā)直接燉的話,燉的時(shí)間就會(huì)特別長(zhǎng),并且燕窩也不容易被燉熟,某些部位就會(huì)呈硬塊無法煮透,這樣燕窩的營(yíng)養(yǎng)就不能完全揮發(fā)出來 。像這種情況的話,建議將燕窩關(guān)火冷卻,等其完全冷卻之后再去重新燉,這樣才能徹底將燕窩燉爛 , 才能更好吸收其中營(yíng)養(yǎng)成分 。
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