文章插圖
材料：
糯米500克，肉餡250克，咸蛋2個(gè) ， 筍絲適量 ， 蔥姜末適量，鹽適量，生抽適量 ， 料酒適量，糖適量，五香粉適量 ， 棕葉適量 。
步驟：
1.將糯米浸泡在清水中 ， 浸泡時(shí)間不少于4小時(shí) 。
2.將肉餡放入碗中，加入蔥姜末、鹽、生抽、料酒、糖、五香粉拌勻，腌制20分鐘 。
3.將咸蛋去皮、切成小塊，筍絲切段備用 。
4.將浸泡好的糯米瀝干水分，加入適量的鹽和油拌均勻 。
5.取一片棕葉，將一小段竹子放在中心位置上，再取一片棕葉放在竹子上，將糯米放在棕葉上 。
6.放入一層肉餡，再加入一些筍絲和咸蛋塊 。
7.再放一層糯米，將棕葉收攏，用繩子綁緊 。
8.將粽子放入大鍋中 ， 加入足夠的水，煮沸后用中火煮2-3小時(shí)即可 。
【粽子的做法怎么做】9.煮熟后取出，待涼后即可食用 。
- 紅燒牛肉選什么部位的牛肉
- 紅糖大棗開花饅頭的簡單做法
- 板栗什么季節(jié)吃 吃板栗的季節(jié)是什么時(shí)候?
- 蒜苗什么季節(jié)吃 蒜苗是什么季節(jié)的蔬菜
- 糯米飯?jiān)趺醋龀鲷兆拥奈兜?
- 藕是什么季節(jié)吃的 蓮藕適合什么季節(jié)吃
- 過夜的黑木耳可以吃嗎 過夜的黑木耳適合繼續(xù)吃嗎
- 七彩雞的養(yǎng)殖技巧 七彩雞苗怎么養(yǎng)
- 遷戶口里面的隨遷人是指什么人 遷戶口里面的隨遷人解釋
- 巧克力保質(zhì)期一般多長時(shí)間 關(guān)于巧克力的介紹