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1、洗凈的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鐘關火，再悶上10分鐘后打開鍋蓋可以吃 。干海帶經水浸泡24小時后，其含砷量才能達到食用安全標準 。
2、海帶浸泡的時間是根據海帶的質地和含砷量來決定的，如果是質地比較嫩，含砷量較低的海帶，那么浸泡的時間不用太長 ，
【干海帶煮多久能熟 干海帶要泡多久才能烹飪煮熟】3、若是質地比較硬，含砷量多的，就需要泡久一點 。食用干海帶前，浸泡的時間長一些 。
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