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現在營養知識在不斷普及，而人們也愈發認識到蛋白質的重要性，攝入不足，將對健康的各個方面產生不利影響 。其實很多人平時蛋白質食物攝入也很充足 ， 可并沒有為其健康帶來應有的作用，什么原因？除了飲食，其他因素也不可忽視 。知己知彼，百戰不殆啊，只有了解更多，才能在生活中多做飲食的預防 。蛋白質攝入不足的原因那么 ， 我們可以從幾個方面做些分析 。
首先 ， 食物的攝入是保證蛋白質來源的主要因素 ， 所以 ， 適當攝入富含蛋白質食物的攝入，如肉類、蛋類、豆腐等，就愈發重要 。
而中國營養學會每天的肉類推薦攝入量是125-225克啊 ， 可又有多少人能做到呢？另外，豆類及其制品也是重要的蛋白質來源，但這一點，很多人也是等閑視之，吃得很少 。
食物蛋白質攝入不足是個主要原因 其次，也有一些人 ， 平時肉類攝入還可以，但為什么仍消瘦或蛋白質營養不良呢？這和腸胃功能關系密切 。
像很多孩子，喜歡吃各種寒冷食物、熱燙食物、煎炸食物等，長期都會導致腸胃功能受損 。而腸胃是消化蛋白質的重要器官之一，腸胃功能不好 ， 自然就會影響蛋白質的吸收和利用 。所以，很多孩子，盡管很能吃肉，但吸收不好 ， 仍然導致了孩子的蛋白質營養不良 。
還有一些老年人 ， 腸胃功能下降，或患有各種消化道疾病，都會直接影響蛋白質的吸收 。所以，很多老年人盡管也在攝入一些富含蛋白質的食物 ， 如肉類、豆腐等，但由于存在吸收障礙，仍會導致蛋白質缺乏 ， 進而也導致了很多的老年性營養不良疾病 。
當然，還有其他各類人群 ， 不良飲食習慣也很多，如暴飲暴食、不吃早餐、嗜煙酒、飲食不規律等 ， 長期都會導致腸胃功能下降 。所以，盡管酒肉穿腸過，但營養腸中溜啊 ， 而蛋白質也被白白浪費掉了 。
壓力過大也會增加蛋白質的消耗 再有就是一些社會因素，也會導致蛋白質消耗增加 ， 需要量增加 。
如一些白領或其他壓力大人群，盡管進食正常 ， 但由于面臨社會、生活等巨大壓力，身體的蛋白質消耗也大大增加，這也導致了身體蛋白質的相對不足 。
而像一些長壽地區的老人則不然，由于其特殊的生活環境，社會壓力也較小 。所以，盡管蛋白質食物攝入并未達到推薦量標準，但因自身消耗降低，等于為自身節約了蛋白質能源 。所以，就并未出現明顯的蛋白質缺乏癥狀或疾病 。
其實還有一些人群，因為疾病因素，蛋白質消耗較大，如肺病、甲亢、結核病等 ， 所以，這類人群也容易導致機體的蛋白質不足，那么在飲食上就要相應增加蛋白質的攝入 。
因此 ， 補充蛋白質，一定要因人而異 ， 考慮諸多因素，這樣才能增加蛋白質的吸收和利用率，讓健康有備無患 。
【蛋白質攝入不足的原因】

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