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香云紗|香云故里以匠心守初心

香云香云紗羅兆榮

香云紗|香云故里以匠心守初心
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欖核鎮(zhèn)的工人們在曬制香云紗 。 受訪者供圖
在陽光燦爛的日子里 ， 走進(jìn)南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)合沙村里 ， 一片廣袤的草地上鋪滿紅褐色的綢緞 ， 熠熠生輝 。 這是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)香云紗的“雛形” 。
每年3至8月 ， 欖核鎮(zhèn)的工友們就開始忙碌起來：一塊原布料 ， 手工浸泡染色后 ， 在烈日下晾曬一小時 ， 又重新浸染、晾曬 ， 反復(fù)操作數(shù)次 ， 直至太陽下山 。 這套流程一共操作40次左右 ， 順利的話 ， 這個過程大概需要一周 ， 再經(jīng)過泥固色 ， 一塊香云紗就此誕生 。
香云紗是陽光、河泥和汗水的結(jié)晶 ， 凝聚著唯美而獨特的東方神韻 。 歷經(jīng)百年滄桑 ， 欖核鎮(zhèn)有著得天獨厚的香云紗染整“基因” 。 近年來 ， 欖核鎮(zhèn)高度重視香云紗染整技藝的傳承和發(fā)展 ， 秉承香云故里的初心和匠心 ， 將香云紗品牌打造成南沙新區(qū)的文化新名片 。
采寫：劉珊 張鈺糴
“看天吃飯”的香云紗
在合沙村香云紗文化創(chuàng)意園的大曬場里 ， 工人張金友把20米長的紗綢胚布浸入薯莨液里 ， 反復(fù)撫弄拍打、翻動 ， 待紗綢充分吸收薯莨液再迅速撈起 ， 另一批工人接力進(jìn)行晾曬 。
“做這個太辛苦了 ， 很多年輕人不愿意做 。 ”張金友的祖上以制作香云紗為生 。 他在欖核鎮(zhèn)從事曬莨工作十余年 ， 每天曬布400塊左右 ， 平均工作12小時以上 。 烈日炙烤下 ， 張金友皮膚黝黑 ， 常年被薯莨液浸泡的雙手已經(jīng)變黃 。
香云紗染整技藝十分繁雜 ， 有別于其他“精雕細(xì)琢”式的獨立手工技藝 ， 制作香云紗是“看天吃飯、集體勞動”的藝術(shù) 。 一塊曬場 ， 一般由18名工友同時手工操作 ， 只有出太陽的時候 ， 才能保證一匹面料順暢生產(chǎn) 。
在強(qiáng)烈的陽光照射下 ， 工人們將已經(jīng)浸泡好的紗綢在晾曬場的草地上展開、拉緊、繃直 ， 再壓上竹竿 ， 使紗綢在陽光下暴曬1小時 。
“香云紗需要看天吃飯 。 ”這是香云紗無法用機(jī)器替代進(jìn)行量產(chǎn)的原因所在 。 香云紗的制作不是封閉式的 ， 而是與陽光、泥土、植被、河水等自然元素交織 。
“天氣好的時候 ， 一個星期就能曬好 ， 天氣不好的時候要曬很長時間 ， 一旦感覺快要下雨時 ， 我們就要立刻將草坪上的紗綢‘搶’回來 。 ”工廠廠長莫伙興說 。
經(jīng)過三洗九煮十八曬之后的紗綢 ， 再進(jìn)行過河泥 ， 而過河泥就需要用到欖核鎮(zhèn)獨有的富含礦物質(zhì)的河泥 。
灰黑色的純凈河泥攪成糊狀 ， 薄敷于經(jīng)多次莨水浸泡的綢面 ， 薯莨中的單寧與河泥中的高價鐵離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng) ， 綢面便被染成了黑褐色 ， 并且歷久彌新 。
據(jù)了解 ， 欖核鎮(zhèn)已有400多年的香云紗生產(chǎn)歷史 ， 作為典型的嶺南特色沙田水鄉(xiāng) ， 擁有薯莨、河泥、草地、陽光這四個香云紗生產(chǎn)缺一不可的要素 ， 尤其是富含鐵元素的河泥 ， 更是為制作優(yōu)質(zhì)香云紗面料提供天然保障 。
香云紗是有生命的非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 。 幾乎沒有哪樣面料像香云紗這般 ， 需要陽光、泥土、草坪 ， 而不同的紗坯、陽光和泥土 ， 也讓香云紗的品質(zhì)不同 。 不可控的自然條件 ， 直接影響著香云紗生產(chǎn)的周期與產(chǎn)量 ， 這也使欖核鎮(zhèn)出土的香云紗成品更加珍貴 ， 遠(yuǎn)銷四方 。
從一個廠到一串產(chǎn)業(yè)鏈
欖核鎮(zhèn)瞄準(zhǔn)非遺產(chǎn)業(yè)鏈 ， 愿景遠(yuǎn)大 。 2021年 ， 欖核鎮(zhèn)引進(jìn)杭州潤祥絲綢有限公司與湴湄村云紗星韻香云紗產(chǎn)業(yè)園共同落戶 。
“非遺這么多 ， 真正能做成產(chǎn)業(yè)的倒真不多 。 ”云紗星韻香云紗產(chǎn)業(yè)園的投資者羅兆榮篤定 ， 香云紗一定可以 。