一說到健身減脂，很多人都會(huì)不約而同地想到糙米飯，而在糙米飯中最被大眾喜愛的首選就是“三色糙米”，三色糙米不但顏色好看，營養(yǎng)方面也是相當(dāng)豐富，因此是許多人健身減脂不可或缺的主食之一，那么三色糙米到底是哪三種米呢？它們和普通糙米有什么區(qū)別？怎么吃才最好？下面麟大大就為大家來一一解答 。
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三色糙米是哪三種米？
三色糙米分別是指紅米、黑米和糙米 。并且各自都有不同的食用功效：
【三色糙米和普通糙米有什么區(qū)別,三色糙米跟五色糙米的區(qū)別】1、紅米能改善營養(yǎng)不良 。紅米內(nèi)富含豐富的植物蛋白質(zhì)、維生素A、B群，能很好地改善營養(yǎng)不良；
2、黑米能利尿養(yǎng)肝 。黑米中富含豐富的礦物質(zhì)，能夠很好地益氣活血，補(bǔ)益脾胃，利尿養(yǎng)肝，是非常營養(yǎng)的主食之一；
3、糙米能促進(jìn)腸道消化 。糙米內(nèi)含有豐富的膳食纖維，是普通白米的6倍多，能很好地刺激腸道消化 。
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三色糙米和普通糙米有啥區(qū)別？
三色糙米上面已經(jīng)說過就是由紅米、黑米以及糙米組成，而這其中的糙米就是普通糙米 ， 如果要把三色糙米和普通糙米對(duì)比，主要就是對(duì)比紅米、黑米和普通糙米的營養(yǎng)差別，具體如下：
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1、黑米比糙米營養(yǎng)好很多 。據(jù)統(tǒng)計(jì) ， 每一百克黑米中含有蛋白質(zhì)9.4克，10余種礦物質(zhì) ， 而每一百克糙米中僅有蛋白質(zhì)7.2克，8種礦物質(zhì) ， 差別比較明顯；
2、紅米與糙米各有優(yōu)劣 。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每一百克紅米中含有的蛋白質(zhì)僅有3.4克 ， 遠(yuǎn)不如黑米糙米，10余種礦物質(zhì)與黑米差不多 ， 但在維生素上紅米略勝一籌，含有維生素B1、B2、B6、E共4種 。
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三色糙米和普通糙米誰更有營養(yǎng)？
三色糙米比普通糙米更有營養(yǎng)，但差別不會(huì)很明顯 。具體如下：
通過以上數(shù)據(jù)對(duì)比就可以知道，黑米比普通糙米蛋白質(zhì)更高，礦物質(zhì)也更多，而紅米則比普通糙米維生素更多，但蛋白質(zhì)更少，所以整體混合成三色糙米以后，相比起居中的普通糙米其實(shí)在營養(yǎng)方面并不會(huì)相差很多，三色糙米只會(huì)比普通糙米蛋白質(zhì)略高，維生素更豐富一點(diǎn)，并沒有非常明顯的營養(yǎng)提高 。
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糙米平時(shí)怎么吃怎么搭配會(huì)比較好？
由于糙米比一般的米含有更多的膳食纖維，更容易促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化 ， 所以才得以適合大部分減肥健身人士食用，但是如果就是純粹煮糙米飯吃其實(shí)并不是最營養(yǎng)的做法 ， 雖然糙米飯營養(yǎng)豐富，但是直接食用并不能很好地吸收全面，如果在平時(shí)大家烹飪糙米飯的同時(shí)加入一些黃豆一起燜煮，這樣黃豆內(nèi)的大量氨基酸與糙米飯一同食用可以更好地幫助營養(yǎng)吸收 。
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另外在其他菜品選擇上建議高蛋白低糖分 ， 比如少吃水果多吃蔬菜多吃肉，雞蛋魚肉雞肉都是非常不錯(cuò)的肉類，偶爾吃些牛肉也能很好地刺激運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，而在烹飪方式上也盡量首選清蒸、水煮以及空氣炸鍋，少油少鹽的方式才能更加容易吸收營養(yǎng)，提高身體代謝，加速健身效果 。
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結(jié)語
其實(shí)三色糙米飯雖然營養(yǎng)豐富，但是純糙米飯營養(yǎng)也是不差的，另外光吃糙米飯做主食也不是最好的選擇，盡量提高食物的多元化，比如玉米、紅薯、山藥、土豆等高淀粉食物也是可以完全替代糙米飯變著花樣食用，這樣營養(yǎng)方面吸收更豐富全面！最后健身路上一起加油，我是麟大大 ， 美食道路上也一起加油！奧利給?。?
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