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人參真假的簡(jiǎn)單的方法 人參真假的簡(jiǎn)單的方法是什么

百科常識(shí)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)


人參真假的簡(jiǎn)單的方法 人參真假的簡(jiǎn)單的方法是什么

文章插圖
1、正品人參
生曬參 。有蘆頭蘆碗及短支根，外皮棕黃色，縱皺明顯，質(zhì)較硬，斷面黃棕色 ， 棕色形成環(huán)明顯，皮部有芝麻點(diǎn) 。
【人參真假的簡(jiǎn)單的方法 人參真假的簡(jiǎn)單的方法是什么】紅參 。單蘆頭，主根長(zhǎng)，支根短 ， 表紅棕色半透明，有時(shí)有灰黃斑，質(zhì)硬，斷面紅棕色 。
糖參 。蘆頭有或無(wú)，體飽滿(mǎn)，外皮黃白色，有針刺疤及糖結(jié)晶，質(zhì)硬而脆 ， 斷面黃白 。
朝鮮紅參 。常見(jiàn)雙蘆稱(chēng)蝴蝶蘆，主要粗長(zhǎng) ， 多成方柱形，表紅棕半透明，蘆頭與參體間有明顯橫縮環(huán) 。
朝鮮白參 。圓錐或圓柱形，主體略粗短 ， 有分枝白色 。以上正品顯微鏡檢查，外韌維管束有樹(shù)脂道、簇晶 。
2、偽品人參
土人參 。馬齒莧科土人參的根，無(wú)蘆頭、蘆碗，外韌式維管束，有簇晶 。
華山參 。茄科華山參的根 ， 無(wú)蘆頭、蘆碗，外韌式維管束有簇晶 。
野豇豆 。豆科野豇豆的根，無(wú)蘆頭、蘆碗，有豆腥氣，外韌維管束有樹(shù)脂道 。
桔梗 。桔梗科桔梗的根，有蘆頭、蘆碗 ， 有橫絞及縱皺 。