文章插圖
1、比目魚(yú)解凍 ， 準(zhǔn)備好姜絲、蒜末、蔥花 。鍋內(nèi)加入一勺植物油熱鍋 。
2、接著加入花椒、姜絲、蒜末炒香 。
3、比目魚(yú)平鋪至鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)成中小火 。在比目魚(yú)表面淋上少許的六月鮮特級(jí)醬油 。
4、再把XO醬鋪在比目魚(yú)表面 。最后再撒上細(xì)砂糖跟味達(dá)美清香米醋 。
5、蓋好鍋蓋 ， 小火燜煎十分鐘左右 。
6、最后撒上蔥花，轉(zhuǎn)大火繼續(xù)燒2-3分鐘 。
【醬燒比目魚(yú)教程 比目魚(yú)怎么燒法】7、關(guān)火，撒上少許香菜末，我們的醬燒比目魚(yú)就完成了 。
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