文章插圖
1、整塊豬肝流水沖洗干凈表面，盛清水，在水中加入少許白醋，把豬肝整塊浸泡在白醋水中 。約30分鐘后取出，用清水反復(fù)沖洗 。
2、豬肝切約5mm片，用流動(dòng)的清水反復(fù)沖洗至再無(wú)血水滲出 ， 去除殘存于豬肝的毒素 。
【豬肝怎樣清洗 豬肝怎樣清洗毒素】3、如若不夠時(shí)間浸泡，也可直接把豬肝切片 ， 用流動(dòng)的水反復(fù)清洗至無(wú)血水滲出 。然后再放入白醋水中浸泡十分鐘左右，撈出瀝干的 。
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