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【味精是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的對(duì)身體有害嗎 味精是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的】1、味精是日本發(fā)明的 。
2、1908年,池田菊苗發(fā)現(xiàn)海帶的味道源自谷氨酸鈉,谷氨酸鹽能產(chǎn)生鮮味,后來(lái)他取得味精專(zhuān)利,成立“味之素” 。味精化學(xué)成分為谷氨酸鈉,是一種鮮味調(diào)味料,易溶于水,其水溶液有濃厚鮮味 。與食鹽同在時(shí),其味更鮮 。
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