谷雨
取自“雨生百谷”之意
是春季的最后一個(gè)節(jié)氣
谷雨過(guò)后 氣溫升高 降水增加
田中的秧苗初插、作物新種
是農(nóng)作物生長(zhǎng)的最佳季節(jié)
暮春已至 萬(wàn)物逢時(shí)
夏天 ， 就在不遠(yuǎn)處
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“谷雨收寒 ， 茶煙飏曉 ， 又是牡丹時(shí)候 。 ”
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一候 萍始生
谷雨之日 萍水始相逢
谷雨后雨量增多
浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)
天氣漸暖的日子里
浮萍悄然蔓延
成為盛夏里覆滿水面的膩綠
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二候 鳴鳩拂其羽
鳩鳴意味著春天的結(jié)束
布谷鳥(niǎo)是古代的春神
此時(shí)布谷鳥(niǎo)羽翼逐漸豐滿
在田野聲聲?shū)Q叫
提醒著人們開(kāi)始播種
“鳴鳩拂其羽 ， 四海皆陽(yáng)春”
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三候 為戴勝降于桑
戴勝鳥(niǎo)落于桑樹(shù)
開(kāi)始筑巢孵育雛鳥(niǎo)
這也是蠶寶寶將要生長(zhǎng)的信號(hào)
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“雨前椿芽嫩無(wú)上 ， 雨后椿芽生體”
在北方 ， 谷雨節(jié)氣有吃香椿的習(xí)俗
這也是時(shí)下最時(shí)令的金貴菜肴
有迎接新春到來(lái)之意
谷雨前的香椿口感絕佳
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高
一年之中也只有在這個(gè)時(shí)候
才能?chē)L得到這口“春味”
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| 品谷雨茶
谷雨茶又稱(chēng)“雨前茶”
說(shuō)的就是谷雨前后采摘的茶葉
據(jù)說(shuō)喝了這天的茶葉
可清火、辟邪、明目
春雨染綠了田野山巒
茶農(nóng)們?cè)诼奖橐暗木G意下
采摘著茶葉
“青山谷雨前 ， 并手摘芳煙 。 ”
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| 賞牡丹
“谷雨三朝看牡丹”
風(fēng)有信 花不誤
歲歲如此
谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年
這個(gè)時(shí)節(jié)也是牡丹花開(kāi)得重要時(shí)節(jié)
至今 ， 仍有多地在谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)
供人們觀賞游玩
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| 沐浴
舊時(shí)
人們把谷雨的河水稱(chēng)為“桃花水”
傳說(shuō)沐浴“桃花水”
可以消災(zāi)避禍
后來(lái)又衍生出射獵、跳舞等慶祝活動(dòng)
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由于谷雨節(jié)氣后
空氣中的濕度逐漸加大
因此需防“濕邪”侵襲傷身
日常飲食中
多吃祛濕利水食物
如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等
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謝中上人寄茶
春山谷雨前 ， 并手摘芳煙 。
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