【冷凍青蝦仁是什么蝦剝的 冷凍青蝦仁是什么蝦】

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1、冷凍青蝦仁是河蝦 ， 白色蝦仁是青蝦仁 。又稱河蝦、沼蝦，是一種廣泛分布于淡水水域的主要經(jīng)濟(jì)蝦類，它營養(yǎng)豐富，肉嫩味美，是一種深受人們喜愛的名貴水產(chǎn)品，是經(jīng)濟(jì)價值很高的淡水蝦類之一 。
2、河蝦分布廣泛 。生長快，個體大，繁殖快，生命力強(qiáng)，廣泛分布于我國淡水湖泊中 。
3、河蝦營養(yǎng)豐富 。肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美 ， 營養(yǎng)豐富，每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補(bǔ)腦功能 。

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