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1、可以把生姜放在通風陰涼處進行保存，每隔一段時間把生姜放在水里泡20分鐘左右 ， 讓他吸足水，然后用紙巾擦干，仍然放在通風陰涼處 ， 這種保存方法可以保存幾個月 。
【怎么存放生姜不會壞 怎么存放生姜】2、用保鮮膜把生姜包裹起來，放在冰箱的冷藏柜進行保存 ， 這種方法可以保存一個月以上，適合現在很多家庭 。
3、把生姜放在花盆里面 ， 花盆里正常種花，保持土壤濕潤就可以了，生姜不但不會腐敗 ， 而且還能夠長出新芽 。
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