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1、準(zhǔn)備一盆洗米剩下的淘米水，可以往淘米水中加入適量熱水使其變熱，將臘肉直接放入淘米水中浸泡20-30分鐘左右 ， 淘米水中含有的淀粉成分具有一定的吸附性，能夠吸附臘肉表面的臟東西 。最后用干凈刷子將臘肉表面刷洗干凈即可 。
【煙熏臘肉的洗法 煙熏臘肉怎么洗又快又干凈】2、準(zhǔn)備一盆熱水，將臘肉放入水中浸泡，還可以往水中加入少許的食用堿，這樣就能較輕松的去除臘肉表面的臟東西 。只要用刀背或者鋼絲線將其刷洗干凈再用清水沖洗即可 。

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