《小滿麥歌》
文:周政
小滿小滿 , 麥粒飽倉 。
小滿是夏季第二個節氣 , 麥粒漸始灌漿飽滿 。
小滿節氣有一味 , “野菜肥” 。 早些 , 野菜便是農家充饑的食材 。 俗話說 , 春風吹 , 野菜長 , 荒灘野地是糧倉 。
小滿雨多 , 初夏的麥田 , 經雨的洗禮 , 麥穗翠綠 , 麥芒堅挺 , 麥花素凈 。
“小滿不滿 , 干斷思坎” , 在過去 , 農家到小滿前后 , 好多家早就見不著糧食了 , 野菜也吃膩了 , 為了換口 , 便有了“殺青”之說 , 即割下尚未成熟的麥穗 , 在簸萁上搓出麥粒 , 再到石磨上推 , 推出條狀的卷 , 我老家叫這捻子 。 然后配上野菜在鍋里煮著吃 , 這種清香綿甜的食品雖然好吃 , 但農人的心中卻在滴血 。
小滿時的鄉村 , 也是農忙之季 , 田間、地頭、菜園、果園到處可見勞作的農民 , 他們或打藥 , 或摘大櫻桃 , 或放羊 , 動畫的景色壯了山野 。
此時 , 麥穗沉甸甸的 , 像懷胎七月的孕婦 。 農人心細 , 像照料快要生孩子的老婆一樣 , 靠在麥田里 , 成了麥田的守護者 。 他們在掐著指頭 , 看著天色 , 翹盼著碩碩的豐收 。
小滿盡下麥子雨 , 家家屋檐下水汪汪的 , 像攤開一汪一汪洇苔 。 小河、溪水 , 拉著冬里彌留下的宿泥 , 緩緩而流 。 小滿時節的河流 , 既無枯旱時的丑陋 , 也無發洪水時的狂野 , 是一年中最美的時刻 。 小滿時的雨水多 , 今年肯定是個好年景 , 所謂風調雨順 , 大概就是這種恰到的好處的境界來說的 。
雨停了 , 天也藍了 , 明亮的陽光 , 把遠山近野 , 綠意盎然 , 到處都是蔥綠 , 田埂上那些杏子樹 , 不知不覺地露出了紅黃相間的果實 , 縷縷果香 , 與茵茵麥香交融芬芳 。
何是果香 , 何是麥香 , 何是泥土香?
醉的是人 , 醉的是生活 , 小滿時鄉村的生活——那茫茫麥田的歌!
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