辦公室的空調 ， 冷氣總是很足 ， 時間長了 ， 手指微涼 ， 身上也會微微發寒 。
這時候 ， 就可以用電陶爐 ， 或是養生壺 ， 快速煮上一壺白茶 。
讓溫暖的茶香 ， 舒緩室內漸起的涼意 。
小啜一口 ， 溫熱的茶湯順著唇舌暖了腸胃 ， 暖了四肢 ， 涼意也被驅散 。
對長時間呆在空調房里 ， 久坐不動的辦公族來說 ， 再適合不過 。

而且煮茶快捷方便 ， 能極大滿足夏季上班族的飲用需求 。
炎熱的夏日 ， 極容易出汗 ， 出門隨便轉一圈 ， 身上的汗多得像被雨淋過一樣 。
最希望的是能盡快喝到一杯清爽、醇香的茶湯 。
如果用蓋碗 ， 一沖一沖地注水 ， 一沖沖地出湯 ， 對大多數辦公族來說 ， 耗時太長 ， 無法及時緩解一身的燥意 。
更效率的選擇 ， 是快速煮一壺茶 ， 撫平心中的煩躁 ， 迅速補充身體流失的水分 。
另外 ， 從酷熱的室外 ， 走進涼爽的辦公室 ， 毛孔瞬間關閉 ， 其實不利于疏散熱氣 。
熱熱的茶湯也能幫助打開毛孔 ， 讓暑氣與汗液一起離開身體 。

《4》
夏日煮茶 ， 一定要選擇合適的茶葉 。
并不是所有的白茶 ， 都適合用來煮茶 。
選擇陳白茶、老白茶 ， 茶湯滋味更稠滑 ， 更香醇 。
要知道 ， 白茶 ， 自加工完成之日起 ， 它的內質 ， 就在不斷地發生變化 。
新白茶 ， 因為距離制作完成不到一年 ， 體內的茶氨酸、茶多酚等營養物質 ， 還處于比較活躍的狀態 。
此時的它 ， 是鮮爽的、鮮香的 ， 像一個少年 ， 極富有活力 ， 充滿了爆發性的力量 。
在沸騰的茶水中浮沉新茶 ， 內質容易釋放過量 。

然而隨著時間的推移 ， 新白茶開始發生悄然轉變 。
存放適宜的情況下 ， 經過1-2年 ， 它會逐漸變成陳白茶 。
而經過3年以上的良好儲存 ， 它又搖身一變 ， 成為了老白茶 。
就像一個少年 ， 逐漸成長至中年、老年 。
它所蘊含的蓬勃的能量 ， 也從外放 ， 變為內斂 。
在這個過程中 ， 葉片中的養分物質也在不斷陳化 ， 漸漸變得醇和、綿柔、甘香 。
茶香和茶味 ， 從清鮮、鮮爽 ， 逐漸轉為成熟、醇厚 。
內含物質更溫和 ， 更綿柔 ， 極適合煮茶 。

《5》
煮茶 ， 投茶量不可太多 ， 不可反復熬煮 。
蓋碗沖泡 ， 110ml標準容量 ， 投茶通常為5g 。
操作時講究分秒必爭 ， 出水速度要快 ， 茶葉與沸水的接觸 ， 通常只有數秒 ， 釋放內質的時間較短 ， 這個比例 ， 香氣、滋味都得到充足且恰當的釋放 。
而煮茶 ， 茶葉投入沸水后 ， 要等茶水二次沸騰 ， 時長更長 ， 而且還是在持續加熱的狀態 。
為了避免營養物質釋放過量 ， 因此需要適當減少投茶量 。
一般來說 ， 300-400毫升的壺 ， 投茶量2-2.5克 ， 是煮白茶的黃金茶水比 。
品質上佳的白茶 ， 按照這個比例 ， 能將香氣和滋味 ， 釋放地恰到好處 。
投茶太多 ， 茶湯易苦 ， 就像過激的感情 ， 色厚香濃 ， 品著卻又苦又澀 。
投茶太少 ， 清薄無味 ， 不過是擦肩而過的兩人 ， 自舌尖匆匆相識 ， 咽下時便已成陌路人 。

煮茶還需注意：不要反復熬煮 。
很多電子養生壺 ， 都有自動溫熱功能 ， 一旦忘記手動停止 ， 就會反復加熱 。
芽葉就在熱水中反復悶煮 ， 身體中的全部內質 ， 每一絲每一毫 ， 全部都被壓榨出來 ， 釋放到同一壺茶中 。
茶湯中的營養物質過量 ， 自然也容易變得濃釅

• |“總經理辦公室這樣設計，要不要加厚隔音墻呢？”太有才了
• 廣東省|廣東一山區縣招聘收到700多名碩博報名，這會造成什么影響？
• |詩詞丨蘇軾筆下的夏天，清涼幽靜，美到心醉
• 山水畫|辦公室掛什么字畫 這才是彰顯企業文化和實力的必備佳作
• 辦公室|成都辦公室裝修，裝修風格要怎樣選擇？辦公室裝修風格大盤點！
• 招聘|疫情當下，遠程辦公和辦公室上班，你會怎么選？
• |數據解讀《廣東省2021年度博物館事業發展報告》
• |南海又有3個項目入選廣東省級非遺！到底有多牛？
• 薪酬|家中（辦公室）這些東西別亂放，小心富翁變“負”翁
• 廣東省|廣東男高管偷拍美女同事裸照案回顧：威逼開房33歲，結局很悲催