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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于大魚號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
“夏天可以在辦公室煮白茶嗎？”
提問的 ， 是一位在寫字樓里工作的白領姐姐 。
她極愛喝茶 ， 但辦公室泡茶不易 ， 所以平日里習慣煮上一大壺白茶 ， 方便上班的時候邊辦公邊喝 。
可眼見天氣越來越熱 ， 身邊有朋友說 ， 夏天茶葉不要煮著喝 。
她既困擾又猶豫 ， 入夏也有一段時間了 ， 她一直在煮茶喝 ， 并沒有覺得有什么不妥 。

可是朋友這么說了 ， 她心中也不免有些懷疑 。
夏天適合煮茶嗎？辦公室煮茶有什么細節 ， 需要特別注意？
這位姐姐的疑問 ， 代表了一些人的想法 。
很多人在冬天愛喝煮好的茶 ， 卻不知道 ， 夏天 ， 白茶一樣可以煮 。
尤其是在現代社會 ， 降溫的方式多種多樣 ， 煮茶也就不再有季節性了 。

《2》
辦公室煮茶 ， 方便快捷 ， 還能與大家共享 。
日常在家中 ， 還是更推薦蓋碗沖泡 。
茶香更馥郁多元 ， 茶味層次更豐富 ， 可以靜靜享受每一沖所展現的不同風味 。
但辦公室場地和時間都有限 ， 喝茶更追求快捷方便 。
相比蓋碗沖泡 ， 煮茶更為簡單 ， 更適合辦公場所 。
蓋碗沖泡需要有擺放茶盤、克秤、蓋碗 ， 公道杯的地方 。
還需要場地和時間 ， 方便稱茶、注水、出湯、分杯一些列操作 。
【廣東省|夏天辦公室怎么煮白茶？一次性搞清楚4個問題，再也不糾結了】對于主要用于工作的辦公室來說 ， 不是非常方便 。
而煮茶 ， 則簡便許多 。

涼爽的早晨 ， 走進辦公室 ， 洗凈煮茶壺 ， 盛滿一壺純凈水 。
燒水的間歇 ， 風扇和空調已經啟動 ， 驅散了房間里剛剛浮起的熱意 。
等水第一次沸騰 ， 投入適量干茶 ， 繼續加熱 ， 直到再次沸騰時 ， 停止加熱 ， 靜待片刻 。
白茶的清香 ， 便漸漸四溢 ， 從壺中升起 ， 充盈了整個屋子 。
仿佛是夾著冰激凌的可麗餅 ， 浮在鼻端的時候 ， 還是溫的 ， 熱的 ， 深吸一口 ， 卻在鼻腔中 ， 喉嚨里 ， 化成了薄荷般的清涼 。
滿滿倒上一杯 ， 坐在辦公桌前 ， 邊喝茶 ， 邊開始繁忙的一天 ， 再愜意不過 。
煮茶還可以與眾人共享 ， 促進同事之間聯絡感情 。
獨樂樂不如眾樂樂 ， 喝茶本來就是放松快樂的事情 ， 何不與自己的同事一起分享呢？

《3》
夏天 ， 也適合煮白茶 。
在傳統的印象中 ， 煮茶 ， 是跟蕭瑟寒冷的秋冬 ， 捆綁在一起的 。
仿佛只有在下雪的冬日 ， 才適合紅泥小火爐的閑情雅趣 。
其實 ， 煮茶 ， 不分一年四季的 ， 夏天一樣可以 。

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