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中式
君語
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諸花少六出 ， 唯有梔子六出 ， 夏花之中 ， 梔子最為馥郁者 ， 梔子有小葉及大葉之分 ， 林蘭一稱呼為大葉梔子 。
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梔子花是我國傳統的花木 ， 李時珍在《本草綱目》寫道：“卮 ， 酒器也 ， 卮子象之 ， 故名 ， 今俗加木作梔” ， 古人認為梔子果實像古時的酒杯“卮” ， 所以叫這個名字 。
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宋人蘇子榮《圖經本草》曰：“今南方及西蜀州郡皆有之 。 木高七八尺 ， 葉似李而厚硬 。 又似樗蒲子 ， 二三月生白花 ， 花皆六出 ， 甚芬香 ， 俗說即西域薝卜也” 。
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舊人語出梔子 ， 諸花少六出者 ， 唯梔子花六出 。 陶真白言 ， 梔子剪花六出 ， 刻房七道 ， 其花香甚 。 去年水仙一文中 ， 提及水仙六出梅花五 ， 蓋六出之花香甚噫 。 這種花是單瓣梔子原種 ， 今日已很少見 。
【梔子|梔子花開，才算入了夏！】
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今日梔子花 ， 多為小葉梔子與大花梔子 ， 皆是重瓣 ， 以此段文字為界 ， 上為小葉梔子 ， 下為大花梔子 ， 汪曾祺先生曾言：“梔子花粗粗大大 ， 又香得撣都撣不開 ， 于是為文雅人不取 ， 以為品格不高 。 梔子花說：‘去你媽的 ， 我就是要這樣香 ， 香得痛痛快快 ， 你們他媽的管得著嗎！’”此語應為大花梔子 。
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南宋時 ， 梔子常被應用為盆景和插花 。 宋徽宗的花鳥圖卷中也出現過灰喜鵲站在梔子枝條上的鏡頭 。 及至明人吳門四家 ， 其一沈周擅長山水、花鳥 ， 亦偏愛梔子花 ，， 曾賦《桅子花詩》：“雪魄冰花涼氣清 ， 曲欄深處艷精神 。 一鉤新月風牽影 ， 暗送嬌香入畫庭 。 ”
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《清明上河圖》局部
古人仿著梔子的果實形狀 ， 制成了梔子燈 ， 在《清明上河圖》中有幾處店招就懸著梔子燈 ， 遠遠就能看到是風月之地 ， 可理解為最早的紅燈區 。 南宋的《都城紀勝》記道：“庵酒店 ， 謂有娼妓在內 ， 可以就歡 ， 而於酒閣內暗藏臥床也” 。 就歡二字 ， 虎狼之詞也 。
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