3月20日,迎來“春分”節(jié)氣 。這天,我國(guó)民間雖然沒有大規(guī)模的慶祝活動(dòng),但卻流傳下來一些頗有意味的習(xí)俗,有的保留至今,如“祭日”“吃春菜”“豎蛋”等 。
早在三千多年前,周天子就在“春分”時(shí)“祭日于壇” 。這一典禮延續(xù)到清代 , 且為皇家專享 。清代的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》中說:“春分祭日 , 秋分祭月,乃國(guó)之大典,士民不得擅祀 。”經(jīng)朝廷批準(zhǔn)建立的祠廟,“春分”時(shí)皆由大臣致祭,世家大族宗祠可自行祭祀 。

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海報(bào)制作:方金洋
【春分的風(fēng)俗食物】“為使人們了解傳統(tǒng)禮儀,近年,北京日壇多次在‘春分’時(shí)復(fù)原清代祭日?qǐng)鼍?。”歷史學(xué)者、天津社科院研究員羅澍偉說 。
在民間,根據(jù)不同地域環(huán)境特點(diǎn),人們進(jìn)行各種特色活動(dòng),以豐富日常生活 。先說吃 , 羅澍偉介紹,在嶺南地區(qū)有“春分吃春菜”的習(xí)俗 。“春菜”是一種野莧菜,俗稱“春碧蒿”,與魚片“滾湯”為“春湯” 。民諺說:“春湯灌臟,洗滌肝腸;闔家老少 , 平安健康” 。
牲畜和鳥類也要“犒勞”一下 。進(jìn)入春天 , 耕牛開始勞碌“遍地走”,“春分”時(shí)要喂食糯米團(tuán),同時(shí)用糯米喂鳥,藉以粘住鳥嘴,免得其破壞谷穗 。
再說喝 。江南鄉(xiāng)間有在“春分日”釀酒的習(xí)俗,“‘春分’造酒貯于甕,過三伏糟粕自化,其色赤,味經(jīng)久不壞,謂之‘春分酒’” 。有的地方還要用酒、醋祭祀先農(nóng),祈求風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登 。

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“春分到,蛋兒俏” 。很多地方有“春分豎蛋”的習(xí)俗:選一新鮮雞蛋 , 在桌上輕輕豎起 。據(jù)說豎好的話 , 可十幾天不倒 。
羅澍偉說,“春分豎蛋”代表這天晝夜平衡 , 因此“秋分”也有“豎蛋”習(xí)俗 。經(jīng)觀察,蛋殼本身雖為曲面 , 實(shí)際上凹凸不平 , 只要耐心找到與桌面接觸部分的3個(gè)突出點(diǎn),加上蛋黃下沉后降低雞蛋的重心 , 就能把雞蛋立住 。

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“春分”時(shí)節(jié),民間還有放風(fēng)箏、踏青、斗草、“送春牛圖”、屋頂栽種“戒火草”、敲打響器“逐疫氣”、拜神祈福等習(xí)俗 。“有些習(xí)俗隨著時(shí)代發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步已被淘汰 , 但畢竟也表達(dá)了人們?cè)诖杭緛砼R之時(shí),祈求平安和吉祥的美好心愿,也給我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)令增添了斑斕的色彩 。”羅澍偉說 。
監(jiān)制:胡清海
統(tǒng)籌:劉心惠、劉元旭
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