4000年前，生活在長江流域的古人就開始吃大米了 。考古工作者在湖北黃石羅橋的蟹子地遺址考古挖掘出4000多年前的大米，為長江流域古人類生產(chǎn)食用水稻提供了實物佐證 。
    今年5月份起，湖北省文物考古研究所和黃石市博物館組織專家對蟹子地遺址進行了為期4個月的搶救性考古發(fā)掘，出土402件石器、陶器、銅器、玉器、瓷器，以及大量的陶片等 。
    這次考古還發(fā)現(xiàn)了4000多年前的大米，出自新石器時代晚期 。因為長年埋在地下 ， 已經(jīng)碳化 。除了大米之外，同時出土的植物可能還有小麥等碳化物 。湖北省考古專家羅運兵介紹，這些米粒當時零星散落在4000年前土層中 ， 推測該處為古人類群居聚集地 。
【湖北蟹子地遺址發(fā)現(xiàn)4000多年前的大米和小麥】    羅運兵表示，以前對于長江流域古人生產(chǎn)食用水稻的歷史，主要還是一種推測，去年夏天，考古人員在發(fā)掘湖北孝感葉家廟遺址時，發(fā)現(xiàn)了距今5000年前的大米 ， 為長江流域古人類生產(chǎn)食用水稻提供了實物佐證 。（責任編輯：程海宏）

文匯報 錢忠軍

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