八斤肉做臘肉放三兩半鹽 ， 五兩糖，最后再加少量的好酒進行腌制 。
【八斤肉放多少鹽做臘肉】腌臘肉、灌香腸似乎已經成為了過大年最好的標志，爸爸媽媽們精心腌制好臘肉，籌備好年貨，等待著兒女們回家過年 。
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