1、用電壓力鍋燉豬蹄只需要放調味料比如生抽，料酒老抽放200ml水左右就可以了 ， 因為電壓力鍋并不需要多少水分，主要靠產生的壓力來達到燉熟的目的；2將一湯匙醬油一湯匙料酒半湯匙醋冰糖胡椒粉八角姜片蔥段半個濃湯寶黃豆豬蹄放入高壓鍋注意最后放鹽3放在電壓力鍋里，打開豆子的功能筋，40分鐘就好了高壓鍋的閥門落下后 ， 打開 ， 根據；3電壓力鍋或者高壓鍋內倒入豬蹄 ， 加水以剛沒過豬蹄為宜 ， 放適量料酒姜片蔥段少許花椒2片八角，燉40分鐘左左4將燉好的豬蹄撈起控干水分，并將燉豬蹄的湯汁留用5炒鍋內倒油 ， 放尖椒姜片 。
2、電壓力鍋燉豬蹄的做法1將準備好的豬蹄處理干凈，剁成小塊2倒一鍋水，直接把豬蹄放鍋里，倒一點料酒，開大火 ， 直到水翻滾，把豬蹄撈出來3電壓力鍋里放入水，桂皮和姜片，再加一勺鹽，然后將豬蹄倒入；一高壓鍋燉豬蹄的做法步驟1把豬蹄用水沖洗下，扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來除去異味這個步驟開鍋的時候，會發現水；1豬蹄買好后就讓商販斬件，拿回家沖洗干凈入沸水煮盡血水后撈起2飛水后的豬蹄用涼水再沖洗一遍 ， 控干那一熱一涼，讓豬蹄口感更q，3電壓力鍋或者高壓鍋內倒入豬蹄，加水以剛沒過豬蹄為宜，放適量 。
【用電壓力鍋怎么燉豬蹄 電壓力鍋怎么燉豬蹄黃豆湯】
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3、1先熱水洗凈豬蹄，從豬蹄中間順著骨節用刀大概解開成小塊2鍋內燒開 ， 然后把豬蹄放進去煮兩到三分鐘3然后撈出用冷水沖洗，洗干凈血沫放在一旁備用4準備好紗布，把蒜香葉干辣椒茴香桂皮和八角等包；1碗里倒入切好的豬腳，倒入清水，抓洗幾遍2花生里倒入清水，泡發半小時3鍋里倒入清水燒開倒入豬腳，放入兩片姜 ， 倒入少許料酒燒開 ， 撇去浮沫撈出備用4鍋里倒入焯水過的豬腳 ， 倒入花生枸杞兩倍的清水；步驟1把泡好的豬蹄用清水沖洗一下，放入電壓力鍋，加入適量清水，放入蔥段姜片，再放入適量的白糖鹽料酒花椒八角 ， 插上電源，選擇“燉蹄筋”那一檔，然后就不用管它了2等豬蹄燉好以后，取出放至不再；1先熱水洗凈豬蹄，從豬蹄中間順著骨節用刀大概解開成小塊 ， 如果不好解開可以先肢解切成兩個大塊 ， 鹵好以后再肢解更容易2鍋內燒開滾水然后汆燙兩三分鐘3然后取出用冷水沖洗，濾凈血沫4準備好紗布，把蒜香；方法如下1 把處理好的豬蹄砍成你喜歡的大小一般買的時候賣的人都會給你坎好 ， 嘿嘿 ， 用沸水煮兩三分鐘 ， 把水上的浮游白泡沫去掉 ， 撈起豬蹄，瀝干電壓力鍋里2 把花生或者黃豆一起放高壓鍋里，加水，水量沒過 。
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4、豬蹄洗干凈切塊 ， 放入鍋中 ， 加水煮，去盡血水當歸切片，苦瓜去籽然后將煮過的豬蹄與苦瓜當歸一起倒入電壓力鍋中，加水燉煮35分鐘，起鍋前加鹽和雞精即可食用花生燉豬蹄 豬蹄清洗干凈放熱水中燙5分鐘 ， 撈出以備用；方法如下1把處理好的豬蹄砍成你喜歡的大小一般買的時候賣的人都會給你坎好 ， 嘿嘿，用沸水煮兩三分鐘 ， 把水上的浮游白泡沫去掉，撈起豬蹄，瀝干電壓力鍋里2把花生或者黃豆一起放高壓鍋里，加水 ， 水量沒過豬蹄 。
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