教你正宗的面包做法掌握這個(gè)訣竅兩分鐘學(xué)會(huì)制作又松又軟的面包 _面包

換個(gè)方式做面包，這個(gè)配方太好了，暄松柔軟有營(yíng)養(yǎng)，孩子搶著吃
最近買檸檬的人多了，原因很簡(jiǎn)單，增強(qiáng)體質(zhì)、給身體補(bǔ)充維生素C 。很正確、適當(dāng)?shù)睾赛c(diǎn)檸檬水對(duì)身體是非常有好處的，不過，不能忽略了其它營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充，各種維生素和礦物質(zhì)都是身體健康的基礎(chǔ) ，三餐食材要豐富一些，雞鴨魚肉、蔬菜瓜果都要吃。尤其是一些常見的普通廉價(jià)的蔬菜，更是寶。
其中胡蘿卜就是優(yōu)質(zhì)代表，每天一段胡蘿卜，能夠滿足身體的多種營(yíng)養(yǎng)需求。
今天分享的就是用胡蘿卜做的美味面食！

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胡蘿卜有小人參的美譽(yù)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們都知道。在冬季，常吃點(diǎn)胡蘿卜不僅能夠給身體補(bǔ)充各種維生素，同時(shí)還能補(bǔ)脾健胃、明目養(yǎng)神、滋潤(rùn)腸胃！
胡蘿卜里所含的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，正是骨骼正常生長(zhǎng)所需要的，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的發(fā)育，特別是對(duì)孩子的身高能起到積極的作用。所以，小孩子更要每天吃一段胡蘿卜才好。
胡蘿卜味道微甜，入菜孩子都不愛吃，所以我們就想別的方法讓孩子吃，用胡蘿卜做面食就是非常好的選擇。

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用胡蘿卜做饅頭、面包等食物，不僅不會(huì)影響成品的狀態(tài) ，反而會(huì)讓食品更完美：外觀顏色靚麗有食欲，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
今天分享的就是我非常喜歡做的一個(gè)餅狀面包，暄松柔軟，怎么吃都沒夠，孩子最喜歡了。
一起來看看做法，換個(gè)方式做面包，暄松柔軟又營(yíng)養(yǎng)，孩子搶著吃！

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材料：面粉300克，白糖30克，奶粉25克，玉米油30克，胡蘿卜泥160克，酵母3克鹽3克，雞蛋液50克。
做法：
1、胡蘿卜用蒸鍋蒸10分鐘，不用蒸熟透的樣子，半熟的狀態(tài)就行。蒸過的胡蘿卜攪打胡蘿卜泥會(huì)更細(xì)膩。

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2、用料理機(jī)或者果汁機(jī)等等都行，把胡蘿卜和水用2：1的比例攪打成泥狀。

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3、我用面包機(jī)和面，取下面包桶，稱量放入全蛋液，胡蘿卜泥，糖，玉米油，鹽。

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4、然后篩入高筋面粉，放入奶粉，最后放入酵母，啟動(dòng)面包機(jī)的發(fā)面程序。

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5、揉面半小時(shí)后在面包機(jī)中發(fā)面。一共90分鐘后，面團(tuán)發(fā)酵完成。黃澄澄的面團(tuán)看上去非常討喜。

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6、取出面團(tuán)排氣分割成9個(gè)均勻的面劑子，滾圓。操作的時(shí)候一氣呵成就行，也不用中間餳面的。

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7、把小面團(tuán)搟成將近1厘米厚的餅，碼入烤盤蓋好二次餳發(fā)半小時(shí)、面餅有點(diǎn)長(zhǎng)高，然后面餅的中間涂點(diǎn)水，撒上黑芝麻。

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8、最后烘烤，烤箱170度，上下火，烤盤放中下層，上邊蓋一張烘焙油紙、再壓上一個(gè)烤盤，時(shí)間20分鐘左后即可。

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烤好的面包餅暄松柔軟，香噴噴，想吃有餡的還可以做面劑之前包入豆沙餡或者糖餡等等。

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小貼士：
【教你正宗的面包做法掌握這個(gè)訣竅兩分鐘學(xué)會(huì)制作又松又軟的面包】如果家里就只有一個(gè)烤盤的話，可以把烤盤放到烤箱的下層，烘烤十分鐘后翻面在完成程序。雖然不會(huì)像壓烤盤烘烤的那樣兩面平整，但也不差。

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教你正宗的面包做法掌握這個(gè)訣竅 兩分鐘學(xué)會(huì)制作又松又軟的面包

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