張鄭庫是非遺傳承人嗎
【張鄭庫是非遺傳承人嗎】
張鄭庫是非遺傳承人 。張鄭庫是福鼎白茶傳統(tǒng)制作技藝的傳承人，這種傳統(tǒng)手工制作的白茶不受雨天影響，基本能保持晴天制茶的風(fēng)味，香氣濃郁，品質(zhì)優(yōu)良 。福鼎白茶，福建省寧德市福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等 ， 近年來 ， 根據(jù)市場需要又推出緊壓白茶等產(chǎn)品 。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)福鼎白茶為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品） 。白茶的自由基含量最低 ， 黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類 。

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