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【中醫(yī)的五味對(duì)應(yīng)五臟是指什么】中醫(yī)的五味對(duì)應(yīng)五臟是指酸、甘、苦、辛、咸五種味道 。即指藥物因功效不同而具有辛甘酸苦咸等味 ， 既是藥物作用規(guī)律的高度概括 ， 又是部分藥物真實(shí)滋味的具體表示 。
五味，泛指食物或藥物的五種滋味 。本篇討論了谷、菜、果、畜中的五種性味，各分別先入不同的臟腑而發(fā)揮補(bǔ)益作用，以及五臟有病各有宜忌之味 ， 這些都是藥療和膳療的基本理論原則，所以篇名"五味" 。

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