文章插圖
土黃色的表皮 ， 略有深褐色的斑點，表面不粗糙，有一些凹凸 。
土豆屬茄科，多年生草本塊莖類蔬菜 。土豆呈橢圓形 ， 有芽眼，皮有紅、黃、白或紫色，肉有白色或黃色，淀粉含量較多，口感脆質或粉質 。它原產于南美洲高山地區，十八世紀傳入我國，各地均有栽培，全年都有供應 。土豆與稻谷、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物 。在法國，土豆被稱作“地下蘋果” 。土豆營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號 。黃皮土豆外皮暗黃 ， 內色呈淡黃色 ， 淀粉含量高，品味較好 。
【土豆的外形是什么樣的】土豆的品質要求 ， 以體大，形正并整齊均勻；皮面光滑而不過厚，芽眼較淺而便于削皮；肉質細密，味道純正；炒吃時脆，油炸的片條不碎斷者質佳 。

• 二氧化碳施肥效應可能增加沿海草沼的土壤堆積和沼澤對海平面上升的恢復力
• 和大鼠玩“捉迷藏”——闡釋動物的游戲行為
• 研究人員預計2015年全球二氧化碳排放總量的增長將暫緩
• 新煙堿類殺蟲劑吡蟲啉會延遲候鳥的遷徙旅程
• 長街宴是哪個民族的節日
• 頂級鯊魚越來越小，越來越稀少，它正在改變我們的生態系統
• 晚來天欲雪能飲一杯無的雪是什么意思
• 鸕鶿捕大魚
• 英國大英博物館展出的古羅馬時期沃倫杯被指為假貨
• 大氣中持續升高的二氧化碳實際在給南極洲部分降溫