100克蝦含2.2克脂肪，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材 。
【100克蝦含多少脂肪】蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種 。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海產名品 。北大西洋的普通歐洲蝦 ， （亦稱普通褐蝦）約8公分（3跡┏? ，灰或暗褐色，有褐色或淡紅斑點 。

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